Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte pekáč 15x10x1 palce nebo 13x9x2 palce; dát stranou. Ve střední misce smíchejte mouku, cukr, jedlou sodu, instantní espresso a sůl; dát stranou.
-
Ve středním hrnci kombinujte vodu, máslo a kakaový prášek. Přiveďte směs jen k varu, za stálého míchání. Odstraňte z tepla. Přidejte směs kakaa do moučné směsi. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti, dokud kombinovat. Přidejte vejce, podmáslí a vanilku. Beat po dobu 1 minuty (těsto bude tenké). Přeložte dýňové pyré. Přeložte žetony buttercotch. Nalijte těsto do připravené pekáče.
-
Pečte asi 25 minut na 15x10x1-palcovou pánev, asi 35 minut na 13x9x2-palcovou pánev, nebo dokud dřevěná párátko vložené do středu nevyjde čisté.
-
Ochlaďte úplně na pánvi na drátěném stojanu. Řezané do tyčí. Získá 24 sušenek.
Tipy
Chcete-li připravit 1 šálek kyselého mléka, vložte do skleněné odměrky 1 lžíci citronové šťávy nebo ocet. Přidejte tolik mléka, aby se vytvořil 1 šálek celkové tekutiny; míchat. Před použitím nechte směs stát 5 minut. Použijte 1/2 šálku kyselého mléka v sušenkách a 3 polévkové lžíce kyselého mléka v polevě. Zlikvidujte zbývající kyselé mléko. Nebo rekonstituujte suchý podmáslí podle pokynů na nádobě na podmáslí.
