Dino kale saute | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 uncí dinosaura kapusta nebo normální kapusta, nakrájená nebo roztrhaná na kousky o velikosti 1 až 2 palce (asi 12 šálků)
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• ¼ šálek měkké kváskové nebo francouzské bochník chleba drobky
• ⅛ lžička pepře
• 1 lžička bílého vína Worcestershire omáčka
• Citronové klíny (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Listy kale důkladně opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Vypusťte dobře; dát stranou.

• Krok 2

  V malé pánvi zahřejte 2 lžičky oleje. Vaříme drobky chleba v horkém oleji po dobu 1 až 2 minut nebo do zhnědnutí. Dochutíme pepřem; dát stranou.

• Krok 3

  Ve velké nepřilnavé pánvi zahřejte zbývající 4 čajové lžičky oleje. Přidat kale. Vařte kapusta po dobu 1 minuty. Odhalit. Vařte a míchejte po dobu 1 minuty déle nebo do chvíle, kdy jen zvadnete. Přeneste kale na servírovací misku. Mrholení omáčkou Worcestershire. Posypeme strouhaným chlebem. Zmáčkněte všechny citronové klíny. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 89 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 53 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 3 g proteinu).