Divoká rýže pilaf lepší domy a zahrady

Ingredience

• ⅔ šálek nevařené divoké rýže
• 1 14 oz může kuřecí vývar
• 1 šálek vody
• 1 bobkový list
• 1 čajová lžička vyloupla čerstvou majoránku nebo 1/2 lžičky sušené majoránky, drcená
• ⅛ lžička pepře
• ⅔ šálek nevařená dlouhozrnná bílá rýže
• ½ šálku nahrubo nasekané mrkve
• ½ šálku nakrájeného celeru
• ½ šálku nakrájeného pórku

Pokyny

• Krok 1

  Opláchněte divokou rýži v sítku pod studenou tekoucí vodou asi 1 minutu.

• Krok 2

  Ve středním hrnci smíchejte divokou rýži, kuřecí vývar, vodu, bobkový list, sušenou majoránku (pokud se používá) a pepř. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte 20 minut.

• Krok 3

  Zamíchejte rýži s dlouhými zrny, mrkev, celer a pór. Návrat do varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte asi o 20 minut déle nebo do doby, než budou rýže měkké a tekutina nebude absorbována. Pokud se používá, zamíchejte čerstvou majoránku. Zlikvidujte bobkový list. Dělá 6 porcí.