Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Rozmrazte krevety, pokud jsou zmrazené. Předehřívejte brojler. Oloupejte a devein krevety, ocasy zůstávají neporušené. Opláchněte krevety; pat suchý s papírovými ručníky. Krevety vložte do velké mísy. Odstraňte 1/2 čajové lžičky a vymačkejte 2 lžíce šťávy z citronu. V malé misce smíchejte citronovou kůru a šťávu, med a petržel. Nalijte krevety; jemně hodit na kabát.
-
Plátky pršutu nakrájejte na polovinu příčně a poté na polovinu podélně (celkem 24 kusů). Omotejte kousek prosciutta kolem každého krevety; zajistěte dřevěným párátkem.
-
Krevety položte na lehce namazaný nevyhřívaný stojan na brojlerové pánvi. Brožujte 4 až 5 palců od horka 4 až 6 minut nebo do doby, než jsou krevety neprůhledné a prosciutto je svěží a jednou se otáčí.
-
Pokud je to žádoucí, posypte krevetami další citrónovou kůrou a nakrájenou čerstvou petrželkou a podávejte s dalším medem k namáčení.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 84 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 32 mg cholesterolu, 283 mg sodíku, 5 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 4 g cukru, 8 g proteinu.
