Mini koblihy a cukrové koblihy | lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• 1 ¼ šálky bílé celozrnné mouky
• ½ lžičky jedlé sody
• ¼ lžička soli
• ½ šálku hladkého nízkotučného jogurtu
• ½ šálku baleného hnědého cukru
• ¼ šálku chlazeného nebo zmrazeného vaječného produktu, rozmrazeného
• 2 polévkové lžíce řepkového oleje
• 1 lžička vanilky
• 2 lžíce granulovaného cukru
• ¼ lžička mleté ​​skořice

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 325ºF. Obalte mini (2 palce) koblihovou mísu s kuchyňským sprejem. * V misce kombinujte mouku, jedlou sodu a sůl. V další misce kombinujte dalších pět ingrediencí (vanilkou), šlehajte do hladka. Přidejte jogurtovou směs do moučné směsi; rozšleháme, až se spojí a vyhladí.

• Krok 2

  Lžičkou těsto do velkého uzavíratelného plastového sáčku. Pomocí nůžek odřízněte roh; zmáčkněte těsto do připravené pánve, naplňte každý šálek asi dvě třetiny plného. Hladké vrcholy.

• Krok 2

  Pečte asi 8 minut nebo dokud koblihy nejsou téměř pevné, když je lehce stisknete. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu 3 minuty. Otočte koblihy z pánve na drátěný stojan.

• Krok 3

  V misce promíchejte granulovaný cukr a skořici. Teplé koblihy ponořte do cukrové směsi a proměňte v kabát.

*Tip

Kupte si mini koblihu, která dává těmto koblihám jejich tradiční tvar, ve specializovaném obchodě s nádobí nebo online. Je-li to nutné, pečte koblihy ve dvou šaržích, mycí misce a znovu potřete sprejem na vaření před naplněním zbývajícím těstem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 172 kalorií (0 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 1 mg cholesterolu, 180 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 18 g cukru, 4 g proteinu.