Pizzy z kouřové zeleniny lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 16 uncí bochník zmrazeného chleba
• 1 6 oz sklenice marinované artyčoky srdce
• 12 tenkých klínů červené cibule
• 6 tenkých plátků lilku nakrájených na polovinu
• 2 šálky drceného uzeného sýra Gouda (8 uncí)
• 12 plátek švestky rajčat
• 4 zelené cibule, tenké plátky (1/2 šálku)
• 1 polévková lžíce vyřízla čerstvý rozmarýn
• 1 polévková lžíce vylamovala čerstvou bazalku

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazujte chléb podle pokynů na obalu. Zahřejte troubu na 425 ° F. Vyrovnejte velký plech na pečení s fólií; mazací fólie. Pečicí list odložte stranou.

• Krok 2

  Drain artičoky srdce, rezervace marinády. Čtvrtina artyčokového srdce (v případě potřeby rozřezejte větší kousky artyčokového srdce na polovinu, abyste získali celkem 12 kusů); dát stranou. Na plech na pečení položte červenou cibulku a plátky lilku. Kartáč s některou z vyhrazených artyčok marinády (zahoďte všechny zbývající marinády). Pečte červenou cibulku a lilek v troubě po dobu 10 minut (neotáčejte). Vyjměte z trouby; dát stranou.

• Krok 3

  Mezitím rozkrájené těsto pečte na 12 stejných kusů; zformujte každý kus do koule. Na lehce flourovaném povrchu vyrovnejte každou kouli a vytočte do kruhu o průměru 4 palce. Položte kruhy těsta na lehce namazané velké sušenky. Píchněte kruhy velkoryse vidličkou.

• Krok 4

  Rovnoměrně posypte 1 šálek sýra Gouda na kruhy těsta. Na každý kruh těsta uspořádejte jeden polovičný plátek lilku, jeden červený cibulový klín, jednu artyčokovou čtvrtinu a jeden plátek rajčete. Posypeme zelenou cibulkou a rozmarýnem přes kruhy. Horní kruhy se zbývajícím sýrem Gouda. Pečte asi 10 minut nebo dokud okraje nejsou lehce zhnědlé. Vyjměte z trouby; posypeme čerstvou bazalkou. Dělá 12 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 167 kalorií (3 g nasyceného tuku, 15 mg cholesterolu, 339 mg sodíku, 20 g sacharidů, 1 g vlákniny, 7 g proteinu).