Marinované ovoce zázvoru lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku vody
• 4 lžičky jemně rozdrcené pomerančové kůry
• 1 lžíce cukru
• 1 čajová lžička strouhané gingerroot
• ½ šálku pomerančového likéru nebo 1/2 šálku pomerančové šťávy plus 1 polévková lžíce cukru
• ⅓ šálek pomerančové šťávy
• ¼ šálku medu
• 6 šálků rozřezaných nejrůznějších druhů ovoce, jako je kiwi, jablka, pomeranče, meloun, meloun medovice, ananas, hrušky a / nebo červené hrozny bez semen
• Čerstvá máta (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V malém hrnci kombinujte vodu, pomerančovou kůru, cukr a zázvor. Přiveďte k varu; snížit teplo. Pokrýt; vařte na mírném ohni po dobu 5 minut. Odstraňte pánev z tepla. Vmíchejte likér, pomerančový džus a med. Důkladně vychladnout.

• Krok 2

  Nalijte chlazenou zázvorovou směs na ovoce. Ovoce zakryjte a marinujte ovoce po dobu nejméně 1 hodiny nebo až 12 hodin v lednici. Chcete-li sloužit, lžíci ovoce a marinády do jednotlivých pokrmů. V případě potřeby ozdobte čerstvou mátou. Poskytuje 8 až 10 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 158 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 3 mg sodíku, 38 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 0 g cukru, 1 g proteinu.