Pěstování koriandru pro nejčerstvější příchuť lepší domy a zahrady

Cilantro je jednoletá, chladně kořenitá bylina, která roste nejlépe při teplotách mezi 50 a 85 ° F. Vyberte místo, které přijímá nejméně osm hodin plného slunce denně. V teplejším podnebí může být koriandr nejlepší ve světlém stínu. Pěstujte lístky koriandru v květináči nebo v zemi, ale neočekávejte, že se bude držet celé léto.

Pěstování koriandru ze semen

Semena koriandru zasévejte přímo do dobře odvodněné půdy nebo do květináče naplněné půdou bez obsahu půdy (zahradní půda je příliš hustá na použití v nádobách). Semena umístěte 1/2 palce hluboko a asi 1 palec od sebe, ředěním je asi 6 palců od sebe, než se rostliny začnou navzájem tlačit.

Když teploty pravidelně zůstávají horké, rostliny se rozbijí, což znamená, že rychle kvetou, zasadí semena a začnou umírat. V teplém podnebí jsou jaro a podzim tím nejlepším obdobím pro pěstování koriandru. Chcete-li zachovat čerstvý zdroj koriandru, zasazujte každé dva až tři týdny několik semen, s výjimkou středního léta, kdy je obtížné udržet rostliny v chodu.

Tipy pro pěstování koriandru

Koriandr dává přednost půdě, která je mírně kyselá. Hnojit každý druhý týden vyváženým hnojivem rozpustným ve vodě 10-10-10 poté, co rostliny dosáhnou výšky asi 2 palce. Udržujte půdu lehce vlhkou, ale ne podmáčenou.
Cilantro roste nejlépe, když jsou listy sklízeny pravidelně. Vystřihujte z částí rostlin koriandru, když jsou vysoké 3 až 4 palce, střídající se odřezky mezi malými sekcemi. Měli byste být schopni získat několik řízků, než rostliny přejdou na semeno.

Listy se nejlépe používají čerstvé a po vysušení ztratí chuť. Malé, nezralé listy jsou nejchutnější.

Koriandr je tvrdý; jako petržel, je pravděpodobné, že na jaře nebo na podzim přežije lehký mráz.

Jak pěstovat koriandr uvnitř

Stejně jako u většiny bylin může být koriandr obtížný pěstovat v interiéru, protože ani slunná okna nezajišťují tolik slunečního světla, jaké rostliny dostávají ve venkovním stínu. Rostliny mohou růst, ale mohou být spindly nebo zdlouhavé. Rostoucí světla, která vyzařují rostliny s větším světelným spektrem, mohou poskytnout větší šanci na úspěch.

Teplé vnitřní teploty také mohou způsobit, že tento chladný sezónní závod začne kvetnout a oset rychleji než venku.

Semena zasévejte přímo do bezmocné zalévací směsi. Umístěte je 1/2 palce hluboko a asi 1 palec od sebe. Sklizeň listů a semen stejně jako u venkovní výsadby.

Jak pěstovat koriandr

Pokud rostete koriandr, pak automaticky rostete koriandr. Botanický název pro koriandr je Coriandrum sativum . Koriandr se po květu a sadbě semen stává rostlinou koriandru. Sušená semena se nazývají koriandr pro použití v kari a jiných vařených pokrmech.

Cilantro je pěkný, plochý-shluky bílých květů přitahují opylovače. Každá květina se změní na kulatý semenník. Když semenáčky zčervenají, střih stonků a vše vložte do papírového sáčku. Za několik dní se hnědá vnější slupka otevře a otevře dvě semena na lusek. Pokud budete čekat příliš dlouho na sklizeň semen, nedělejte si starosti. Spadnou na zem, kde se pravděpodobně samy setí.

Proč někteří lidé nemají rádi koriandr

Cilantro není pro každého. Podle studií 4 až 14 procent lidí vnímá chuť jako mýdlo nebo nepříjemně. Tato reakce má hodně společného s genetikou člověka, včetně genů vůně-receptoru, které detekují chuť mýdla. Koriandr zahrnuje tukové molekuly zvané aldehydové chemikálie, které jsou přítomny také v mýdlech. Pěší nebo nelíbená koriandr může být také naučeným chováním.