Sladká a kořenitá krůtí pánev lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 8 uncí celé krůtí svíčkové
• ¼ šálek jablečné šťávy
• 2 polévkové lžíce lahvové hoisinové omáčky
• ½ lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru
• ⅛ lžička soli
• Dash mletý červený pepř
• ½ šálku červené, zelené a / nebo žluté papriky nakrájené na tenké kousavé kousky
• 1 malá cibule, nakrájená na tenké klíny
• 1 polévková lžíce oleje na vaření
• 3 polévkové lžíce studené vody
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 1 malé jablko nebo hrušky, loupané (je-li to žádoucí), jádro a nakrájené na klíny

Pokyny

• Krok 1

  Rozdělte každou krůtí svíčkovou na polovinu vodorovně a vytvořte dva steaky o průměru 1/2 palce; dát stranou. V malé misce smíchejte jablečnou šťávu, hoisinovou omáčku, zázvor, sůl a mletou červenou papriku; dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké nepřilnavé pánvi vařte proužky papriky a cibule klíny v horkém oleji na středně vysoké teplotě po dobu 4 až 5 minut nebo do téměř nežné nabídky. Odstraňte zeleninu a rezervujte olej v pánvi. Přidejte krocanu na olej v pánvi. Vařte asi 4 minuty nebo do hnědé, jednou otočte.

• Krok 3

  Vraťte vařenou zeleninu na pánvi. Přidejte směs jablečné šťávy. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 8 až 10 minut nebo do doby, než je hotovo krůtí maso (170 stupňů F).

• Krok 4

  Pomocí štěrbinové lžíce přeneste krůtí maso a zeleninu na servírovací talíř a rezervujte tekutinu v pánvi. Zakryjte a udržujte v teple.

• Krok 5

  Kombinujte vodu a kukuřičný škrob; přidat do kapaliny v pánvi. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Přidejte jablko. Vařte zakryté asi 3 minuty déle nebo jen do mírného změkčení jablek. Lžíce jablko směs přes Turecko a zeleninu. Dělá 2 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 288 kalorií (1 g nasyceného tuku, 70 mg cholesterolu, 367 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 15 g cukru, 29 g proteinu).