Polévky lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 ¼ šálky teplé vody (105 ° F až 115 ° F)
1 balíček aktivních suchých kvasnic
3 ½ šálky univerzální mouky
½ šálku celé pšeničné mouky
⅓ šálek olivového oleje
1 vejce
¼ šálek baleného hnědého cukru
2 lžičky chili prášku (volitelně)
1 lžičková sůl
½ lžičky mleté skořice
1 recept Spicy Honey Butter, recept níže

Pokyny

Krok 1
V míchací misce kombinujte teplou vodu a droždí. Míchejte, abyste se rozpustili. Přidejte 1 šálek univerzální mouky, celozrnné mouky, olivového oleje, vajec, cukru, chilli, lamel a skořice.
Krok 2
Míchejte zbývající mouku a vytvořte měkké těsto, které se odtáhne od boků mísy (těsto bude lepkavé). Obalte 2-kvartovou nádobu s nepřilnavou sprejem. Vložte těsto do nádoby. Pokrýt; chladit přes noc.
Krok 3
Až budete připraveni k použití, dejte těsto dolů. Obraťte se na flourovaný list pergamenu. Poklepejte těsto do obdélníku o rozměrech 15x12 palců. Přeneste pergamen s těstem na velký plech.
Krok 4
Pomocí frézy na pizzu nebo nože nakrájejte těsto na šířku na 20 proužků širokých asi 3/4 palce. (Řezačka mouky podle potřeby zamezte přilepení.) Obal; nechte vstát 1 hodinu nebo do zdvojnásobení velikosti. Kartáč s olivovým olejem.
Krok 5
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Pečte 20 minut nebo do zlaté. Nasuňte polévkové tyčinky na prkénko; mírně vychladnout. Rozdělte se. Podáváme s pikantním medovým máslem. Dělá 20 tyčinek.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 169 kalorií (8 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 19 mg cholesterolu, 129 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 5 g cukru, 3 g proteinu.