Jahodový italský led | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek cukru
• ½ šálku vody
• 1 polévková lžíce jemně nakrájené pomerančové kůry
• 2 lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
• 1 ½ lžičky jemně rozdrcené limetové kůry
• ⅓ šálek pomerančové šťávy
• 3 lžíce citronové šťávy
• 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
• 4 šálky nakrájené čerstvé jahody

Pokyny

• Krok 1

  Ve středním hrnci kombinujte cukr, vodu a kůry. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varíme, odkryté, 5 minut. Mírně vychladnout. Napětí a odhození. Zamíchejte v pomerančových, citronových a limetových šťávách.

• Krok 2

  V mixéru nebo misce na zpracování potravin kombinujte polovinu šťávové směsi a polovinu jahod. Zakryjte a promíchejte nebo spracujte několika zatáčkami zapnuto / vypnuto nebo téměř hladké (nechte malé kousky jahod). Přeneste do 2-kvartové mrazicí nádoby. Opakujte se zbývající šťávou a jahodami. Zakryjte a zmrazte 6 hodin nebo přes noc, míchejte jednou po zmrazení po dobu 3 hodin.

• Krok 3

  Chcete-li podávat, seškrábněte zmrzlou směs velkou lžičkou a vložte do jednotlivých pokrmů (pokud je směs příliš pevná, nechte ji stát při pokojové teplotě 20 až 30 minut). Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 123 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 2 mg sodíku, 31 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 29 g cukru, 1 g proteinu.