Cukety s houbovým ragú lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• ½ středně cukety, drcené (1 šálek)
• 1 směs 8, 5 oz balení kukuřičného muffinu
• 1 šálek sýra čedar (4 oz.)
• ¼ šálek mléka
• 1 vejce
• ¼ lžička kajenského pepře
• 12 uncí rozmanité houby, čtvrtky (4-1 / 2 šálky)
• 1 šálek vypuštěné lahvové pečené červené papriky

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Lehce potřete dvanáct 2–1 / 2palcových muffinových šálků s rozprašovačem na vaření; dát stranou.

• Krok 2

  V míchací misce kombinujte cuketu, muffinovou směs, sýr, mléko, vejce a kajenský pepř; lžičku rovnoměrně do připravených muffinových šálků. Pečte 11 až 14 minut nebo do zlaté.

• Krok 3

  Mezitím zahřejte 1 polévková lžíce. olivový olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte houby; vařte 3 až 4 minuty nebo do jemné nabídky, občas míchejte Dochutíme solí a pepřem. Pečené papriky vložte do mixéru. Pokrýt; směs do téměř hladké.

• Krok 4

  Na každou desku uspořádejte 3 dorty s houbami a pepřovou omáčkou. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 443 kalorií (7 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 84 mg cholesterolu, 701 mg sodíku, 49 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 16 g proteinu.