Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte granulovaný cukr, prášek do pečiva a sůl. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Porazte vejce, mléko a vanilku, dokud se nezkombinují. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Zamíchejte zbývající mouku. Rozdělte těsto na polovinu. Zamíchejte kakaový prášek do jedné poloviny těsta. V případě potřeby těsto zakryjte a chlazte 30 minut nebo, dokud se s ním nebude snadno manipulovat.
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. U kravských sušenek na lehce flourovaném povrchu rolujte hladké těsto do tloušťky 1/8 palce. Umístěte 1/2 palcové koule čokoládového těsta ve 2 palcových intervalech na hladké těsto. Lehce převalte čokoládové těsto. K řezání těsta použijte 3-palcovou řezačku krávy. Umístěte 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie. U koní rolujte zbývající čokoládové těsto do tloušťky 1/8 palce. K řezání těsta použijte třípalcovou frézu na koně. Umístěte 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie.
-
Pečte v předehřáté troubě po dobu 7 až 8 minut nebo dokud hrany nejsou pevné a dna jsou velmi lehce zhnědlá. Přeneste do drátu a nechte vychladnout.
-
Chcete-li přidat hřívu a ocasy na koně, připevněte rozpadané rozdrcené pšeničné sušenky konzervovanou polevou. Dělá asi 40 cookies.
