Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve středně mísné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl; dát stranou. Ve velké mísičce porazit máslo na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte cukr. Beat, dokud se kombinovat, škrábání strany misky podle potřeby. Porazte vejce, mléko, vanilku a citronovou kůru. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Zamíchejte zbývající mouku. Rozdělte těsto na polovinu. Zakryjte a chlazte 1 hodinu nebo do doby, kdy se snadno manipuluje.
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Kolem těsta najeďte najednou, mezi listy voskovaného papíru, na tloušťku 1/4 palce, posypte spodní vrstvu voskovaného papíru moukou, pokud se těsto na těsto drží. Řezejte požadovanými noži (pokud je těsto příliš měkké, vraťte se do ledničky). Umístěte 1 palec od sebe na nevymaštěné listy cookie. Pečte 8 až 10 minut nebo dokud nejsou hrany pevné a dna jsou stěží světle hnědá. Přemístěte do stojanu, aby vychladl. Vytváří asi 2-1 / 2 tucetů (2-1 / 2- až 3-1 / 2-palce) cookies.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 147 kalorií (5 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 27 mg cholesterolu, 61 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 7 g cukru, 2 g proteinu.
