Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřívejte brojler. Oříznutí končí cuketou. Cuketu nakrájejte podélně na plátky tlusté 1/4 palce. Lehce potřete obě strany cuketových řezů sprejem na vaření; umístěte do jedné vrstvy na drátěný stojan na velký plech. Pečte asi 6 palců od tepla po dobu 12 až 14 minut nebo do lehce zhnědlé, otáčejte jednou do poloviny grilováním.
-
Pro omáčku ve velké pánvi vařte mleté hovězí maso, žampiony a česnek na středně vysoké teplotě, dokud maso není hnědé, dřevěnou lžící rozdělte maso při vaření. Vypusťte tuk. Míchejte v těstovinové omáčce, rajčatové omáčce, bazalce, oreganu a fenyklu. V malé misce kombinujte vejce a sýr ricotta.
-
Pro sestavení lasagne rozložte 1 šálek omáčky na dno nemazané pekařské pánve o rozměrech 13x9x2 palce. Horní část s dostatečným množstvím cuketových plátků na zakrytí omáčky. Pečlivě rozprostřete polovinu směsi ricotty na cukety v pánvi; posypeme 3/4 šálku mozzarelly. Polovinu zbývající omáčky rozprostřete na vrstvy v pánvi. Doplňte zbývající cuketou, zbývající směs ricottou, 3/4 šálku sýra mozzarella a zbývající omáčkou. (Chcete-li sloužit dnes, vynechejte krok 4. Pokračujte podle pokynů v kroku 5.)
-
Pečicí misku zakryjte plastovou fólií a poté fólií. Chill po dobu 2 až 24 hodin. Pro podávání nechte stát 30 minut při pokojové teplotě.
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Odstraňte plastový obal; překryjte fólií. Pečeme 20 minut. Posypte zbývajícím 1/2 šálku mozzarelly. Pečte, odkryte, 10 až 15 minut déle nebo dokud lasagna není zahřátá a sýr roztaven. Před podáváním nechte 10 minut stát.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 197 kalorií (3 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 57 mg cholesterolu, 557 mg sodíku, 14 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 9 g cukru, 20 g proteinu.
