Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 325 stupňů F. Povlečte mini koblihu s rozprašovačem na vaření. **
-
Ve střední misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. V malé misce smíchejte jogurt, hnědý cukr, vejce, olej a vanilku; rozšleháme do hladka. Přidejte jogurtovou směs do moučné směsi; míchejte, dokud není dobře promíchán a hladký.
-
Lžičkou těsto do velkého uzavíratelného plastového sáčku. Pomocí nůžek odřízněte roh; zmáčkněte těsto do připravené pánve, naplňte každou odrážku asi dvě třetiny plné. Pečte asi 8 minut nebo dokud koblihy nejsou téměř pevné, když je lehce stisknete. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 3 minut; otočte koblihy do stojanu.
-
V malé misce promíchejte granulovaný cukr a skořici. Teplé koblihy ponořte do cukrové směsi a proměňte v kabát. Zhotovuje 24 mini koblih (3 koblihy na porci)
* Náhradky cukru:
Jako náhradu za 1/2 šálku hnědého cukru vyberte směs na pečení cukrů Brown Brown. Vyberte ze směsi Splenda® Sugar Blend for pečení nebo Sun Crystals® Granulated Blend, abyste nahradili 2 polévkové lžíce granulovaného cukru. Postupujte podle pokynů v balení, abyste použili množství produktu odpovídající 1/2 šálku hnědého cukru a 2 polévkové lžíce granulovaného cukru. Denní hodnoty: 3 procenta vápníku, 3 procenta železa. Výměny: .5 další carb. Carb Choices: 1.5.
* Testovací kuchyňská linka:
Je-li to nutné, pečte koblihy ve dvou šaržích, mycí misce a znovu povlečte * nepřilnavou sprejem na vaření před naplněním zbývajícím těstem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 172 kalorií (0 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 1 mg cholesterolu, 180 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 18 g cukru, 4 g proteinu.
