Dvakrát pečený bramborový kastrol lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 24 oz balíčky chlazené bramborové kaše
• 8 uncí strouhaným sýrem čedar (2 šálky)
• 1 střední cibule, jemně nasekané (1 šálek)
• 1 šálek zakysané smetany
• Vařená slanina připravená k podávání 6 plátků, nakrájená
• ¼ šálek nasekané čerstvé pažitky
• 4 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 ° F. Ve velké misce smíchejte šťouchané brambory, polovinu sýra, cibuli, zakysanou smetanu, polovinu slaniny, polovinu pažitky, česnek a pepř. Dobře promíchejte. Lžíce do 2-qt. pravoúhlý pekáč. Top se zbývajícím sýrem.

• Krok 2

  Pečte, odkryjte, 30 až 35 minut nebo do zahřátí, posypte zbývající slaninou posledních 5 minut pečení. Nejlepší se zbývající pažitkou.

Z metody Scratch:

U brambor předehřejte troubu na 425 ° F. Důkladně vydrhněte červenohnědé brambory (10 až 11 středně). Píchejte brambory vidličkou. Pečte 40 až 60 minut nebo do nabídky. Vyjměte a ochlazujte, dokud se s nimi nebude snadno manipulovat. Poloviny brambor a drtě z poloviny rozdělte na velkou misku; zlikvidujte kůže. Kaše s bramborovým strojem. Zvyšte zakysanou smetanu na 1 1/2 šálků. Přidejte 1/4 šálku mléka. Křehký-vařit a rozpadat 6 plátky slaniny. Kombinujte se zbývajícími ingrediencemi a pečte podle pokynů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 248 kalorií (9 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 48 mg cholesterolu, 619 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g cukru, 9 g proteinu.