Krůtí steaky se špenátem, hruškami a nivou | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 krůtí prsa svíčkové (1 až 1-1 / 4 lb.)
• 1 lžička sušeného šalvěje, drcený
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř
• 2 polévkové lžíce másla
• 1 6 uncí čerstvého dětského špenátu
• 1 velká hruška, jádro a tenké plátky
• ¼ šálek rozpadal niva

Pokyny

• Krok 1

  Vodorovně rozdělené svíčkové na čtyři steaky o tloušťce 1/2 palce. Krůtí trus se šalvějí; posypeme solí a pepřem. V mimořádně velké pánvi vaříme steaky v 1 polévkové lžíci másla na středně vysoké teplotě 14 až 16 minut nebo do okamžiku, kdy již není růžová (170 stupňů F), jednou otočte. (Pokud Turecko krouží příliš rychle, snižte teplotu na střední.) Vyjměte z pánve. Přidejte špenát do pánve. Vařte a promíchejte, dokud jen nevadne.

• Krok 2

  Mezitím na malé pánvi vařte plátky hrušek ve zbývající 1 lžíci másla na středním až středně vysokém ohřevu, občas míchejte po dobu 5 minut nebo do jemné a lehce opečené.

• Krok 3

  Podávejte steaky se špenátem a hruškami. Top s modrým sýrem. Slouží 4.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 240 kalorií (5 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 92 mg cholesterolu, 380 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 31 g proteinu.