Mušle plněné třemi sýry | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 sušených jumbo těstovin
• 8 uncí měkký tofu (čerstvý fazolový tvaroh), vyčerpaný
• 1 vejce, zbit
• ½ šálku nízkotučného sýra ricotta
• ½ šálku drceného mozzarelly
• ¼ šálek jemně rozdrceného parmezánu
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé petrželky
• ½ čajové lžičky sušené oregano, drcené
• 1 14, 5 unce může dušená rajčata v italském stylu, krájená
• 1 8 unce rajčatová omáčka
• Čerstvá petrželka (volitelně)
• Jemně drcený sýr parmezánu (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Vařte těstoviny asi 12 minut nebo do něžné, ale stále pevné; kanalizace. Ochlazujte skořápky v jedné vrstvě na kusu mazané fólie.

• Krok 2

  Mezitím, pro plnění, tofu kaše v misce s vidličkou. Vmíchejte vejce, sýr ricotta, mozzarella, parmazán, 2 polévkové lžíce petrželky a oregano. Zamíchejte v 1/8 lžičky pepře. Nalijte na každou vařenou skořápku plnou 1/4 šálku. Uspořádejte naplněné skořápky do dvoučtvrtinového čtvercového pekáče.

• Krok 3

  Kombinujte nevyčištěná rajčata a rajčatovou omáčku; přelijeme skořápky v pekáčku. Pečte zakryté v peci 350 ° F po dobu 15 minut. Odkryjte a pečte 10 až 15 minut déle nebo do zahřátí.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, posypte další petrželkou a Parmesanem, je-li to žádoucí. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 257 kalorií (2 g nasyceného tuku, 73 mg cholesterolu, 906 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 17 g proteinu).