Rajčatové hamburgery sušené na slunci lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra libového mletého hovězího masa
• 1 polévková lžíce jemně nasekaných, vysušených rajčat, sušených na slunci
• 1 lžička jemně rozdrcené citronové nebo limetkové kůry
• ¼ cup light majonézový dresink nebo salátový dresink
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé bazalky
• 1 pepř jalapeno, naočkovaný a jemně nasekaný
• 4 cibule hamburger buchty
• 1 šálek lehce zabalené rukolou nebo listového špenátu

Pokyny

• Krok 1

  Ve střední misce kombinujte hovězí maso, rajčata, citronovou kůru, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře; míchejte lehce, ale důkladně. Tvar do čtyř 1/2 palcových tlustých placiček. Grilovejte placičky na stojanu nekrytého grilu přímo na středním ohni po dobu 14 až 18 minut nebo do okamžiku, kdy teploměr s okamžitým odečtem zasunutý do boku placičky zaregistruje 160 stupňů F. a jednou otočte.

• Krok 2

  Mezitím v malé misce kombinujte dresink s majonézou, bazalkou a pepřem jalapeno; dobře promíchejte. Na poslední 1 až 2 minuty grilování položte buchty, odříznuté strany dolů, na rošt na grilu, aby se toastovalo. Horní dolní poloviny housek s hamburgery. Top s majonézou dresinkem a rukolou. Přidejte buchty. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 450 kalorií (6 g nasyceného tuku, 71 mg cholesterolu, 784 mg sodíku, 40 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 26 g proteinu).