Sedmiminutová poleva | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 ½ šálky cukru
⅓ šálek studené vody
2 vaječné bílky
¼ lžičkový krém ze zubního kamene nebo 2 lžičky světle zbarveného kukuřičného sirupu
1 lžička vanilky

Pokyny

Krok 1
V horní části dvojitého kotle kombinujte cukr, studenou vodu, vaječné bílky a smetanu z tartaru nebo kukuřičného sirupu. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti po dobu 30 sekund.
Krok 2
Umístěte na vroucí vodu (horní pánev by se neměla dotýkat vody). Vařte, nepřetržitě buďte s elektrickým mixérem při vysoké rychlosti, asi 7 minut nebo dokud poleva nevytvoří tuhé vrcholy. Odstraňte z tepla; přidat vanilku. Porazte o 2 až 3 minuty déle nebo dokud poleva nedosáhne rozložení konzistence. To zamrzne vrchy a boky dvou 8- nebo 9-palcových vrstev dortu nebo jednoho 10-palcového trubicového dortu. Uložte matný dort v lednici a podávejte ve stejný den, kdy je vyroben. Dělá 4 šálky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 97 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 10 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 23 g cukru, 1 g proteinu.