Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 ° F. Lehce kabát uvnitř špagety squash s vaření sprej. Položit poloviny tykve, nakrájet strany dolů, na pekáč 15x10x1 palce. Pečte asi 50 minut nebo do té doby, než je tykev měkká. Nechte mírně vychladnout. Použijte vidličku k oddělení pramenů tykve.
-
Mezitím vložte masové kuličky do velké mísy. Nalijte vroucí vodu přes bulgur; nechte stát asi 20 minut nebo dokud se nevstřebá většina vody. Přidejte vejce, mleté hovězí maso, česnek a 1 lžičku italského koření. Smíchejte kombinovat. Tvar do 1-palcové masové kuličky.
-
Lehce natřete velmi velkou pánev sprejem na vaření; tepelná pánev na středně vysoké teplo. Přidejte masové kuličky k horké pánvi; vařte, dokud nezhnědne, občas rovnoměrně zhnědne. Přidejte rajčata, cukr, drcený červený pepř (v případě potřeby), sůl a zbývající 2 lžičky italského koření. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryte, po dobu 7 až 10 minut nebo dokud nezačne omáčka omáčka a masové kuličky se vaří skrz (160 ° F). *
-
Podávejte masové kuličky a omáčku na squash. Top s nastrouhaným parmazánem. V případě potřeby posypte bazalkou.
*Tip:
Vnitřní barva karbanátky není spolehlivým indikátorem donibility. Hovězí karbanátek vařená na 160 ° F je bezpečná, bez ohledu na barvu. Chcete-li změřit donibility masového míče, vložte do středu masového míče teploměr s okamžitým odečtem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 281 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 75 mg cholesterolu, 809 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 13 g cukru, 22 g proteinu.
