Hash červený flanel | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 ½ šálky kulatých červených brambor, oloupané a nasekané (1 1/2 libry)
• 1 ½ liber řepy, loupané a nasekané
• 12 uncí vařené hovězí konzervy z deli (asi 3/4 palce tlustý kus), sekané
• 1 šálek nakrájené cibule (1 velká)
• ¼ šálek hovězí vývar se sníženým obsahem sodíku nebo kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 2 lžíce pikantní hnědé hořčice
• 2 polévkové lžíce másla, rozpuštěné
• 1 lžíce medu
• 1 polévková lžíce octa
• ¼ lžička soli
• ½ lžičky lahvové feferonky
• ¼ lžička mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Ve 3 1/2 nebo 4 kvartovém pomalém sporáku kombinujte brambory, řepu, hovězí konzervu, cibuli, vývar, hořčici, máslo, med, ocet, sůl, pepřovou omáčku a pepř.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 6 až 7 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3 až 3 1/2 hodiny. Před podáváním promíchejte.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 257 kalorií (3 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 35 mg cholesterolu, 908 mg sodíku, 39 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 13 g cukru, 15 g proteinu.