Ďábelská vejce na ranči lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 papriky jalapeño *
• 4 římská rajčata na polovinu
• 8 vařených vajec, loupaných a rozpůlených
• ½ šálku obyčejného řeckého jogurtu
• 2 polévkové lžíce vyřízly čerstvý koriandr
• ¼ šálek tenké plátky zelené cibule
• 1 1 oz balíček ranč suchý salát zálivka
• 3 polévkové lžíce olivového oleje
• 4 zelené olivy plněné plátky (na přání)

Pokyny

• Krok 1

  Natřete malou pánev rostlinným olejem; teplo přes střední teplo. Vařte papriky po dobu 5 minut, občas otáčejte, dokud se lehce nespálí. Chladný.

• Krok 2

  Papriky na půlky; odstranit semena a membrány. Vyjměte poloviny rajčete. Položte poloviny stranou.

• Krok 3

  Odstraňte žloutky z vajec a vložte do střední misky. Do misky přidejte 4 vaječné bílé poloviny; rmut s vidličkou. Vmíchejte jogurt, lístky koriandru, zelené cibule, dresinkové směsi a oleje. Lžíce smíchejte do poloviny jalapeňos, rajčat a vaječných bílků.

• Krok 4

  Zakryjte a chlazte až 8 hodin. Top s olivovými plátky, pokud chcete. Poskytuje 14 (2-předkrm) porcí.

*

Protože horké papriky chilli obsahují těkavé oleje, které mohou spálit vaši pokožku a oči, vyhněte se přímému kontaktu s chilli. Při práci s paprikou chile používejte plastové nebo gumové rukavice. Pokud se vaše holé ruce dotknou paprik, umyjte si ruce mýdlem a vodou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 93 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 123 mg cholesterolu, 192 mg sodíku, 3 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteinu.