Ananasový zázvorový chutney lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 20 unce může rozdrtit ananas (balený do šťávy), nevyčištěný
• ½ šálky nakrájenou cibuli
• 2 polévkové lžíce rozinek
• 2 lžíce hnědého cukru
• 2 lžíce octa
• 2 lžičky nastrouhané čerstvého zázvoru nebo 1/2 lžičky mletého zázvoru
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ⅛ lžička drceného červeného pepře (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Pro chutney ve středním hrnci kombinujte nevyčištěný ananas, cibuli, rozinky, hnědý cukr, ocet, zázvor nebo zázvor, skořici a drcený červený pepř (pokud se používá). Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryjte, asi 30 minut nebo dokud tekutina nezasáhne. Podávejte teplé. Dělá asi 2 šálky chutney.