Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Rozvařte listové těsto na lehce flourovaném povrchu. Nakrájejte listové pečivo na 3 obdélníky podél linií ohybu. Odřízněte každý obdélník na polovinu; ořízněte každý obdélník napůl úhlopříčně a vytvořte celkem 12 trojúhelníků. Umístěte trojúhelníky 1 palec od sebe na nemazaný plech na pečení.
-
Pečte v předehřáté troubě po dobu 12 až 15 minut nebo do zlaté. Přenos do drátu; chladný. (Pokud je to žádoucí, vložte chlazené pečené trojúhelníky do vzduchotěsné nádoby; přikryjte. Skladujte při pokojové teplotě přes noc.)
-
Hrubě nakrájené plátky broskví; kanalizace dobře v cedníku. Pat broskve suché čistými ručníky z bílého papíru.
-
V chlazené velké míchací misce smetanový krém s chlazenými šlehačkami elektrického mixéru se střední rychlostí, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (zvlnění špiček); složit v citronové tvarohu. Přeložte nasekané broskve. Podle potřeby přikryjte a chlazte až 4 hodiny.
-
Lžíce konzervuje nebo želé do malého hrnce; zahřejte na středně nízkou teplotu, dokud se neroztaví, za občasného míchání.
-
Rozdělte vodorovně obláčky z listového těsta a položte spodní poloviny na dezertní talíře; top s citronovou tvarohovou směsí. Top se zbývajícími listovými těstovinami na poloviny. Lehce mrholení rozpuštěnými konzervami nebo želé. V případě potřeby ozdobte čerstvými malinami. Dělá 12 porcí.