Švec broskvový-malinový | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek univerzální mouky
• ¼ šálek cukru
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• 3 lžíce margarínu nebo másla
• 1 zbité vejce
• 3 polévkové lžíce mléka
• ½ šálku cukru
• 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
• 2 polévkové lžíce vody
• 4 středně broskve, loupané, posypané a nakrájené na plátky (4 šálky)
• 1 lžička jemně rozdrcené citronové kůry
• 1 lžička citronové šťávy
• 2 šálky malin
• 1 lžička cukru
• Zmrzlina nebo slazená šlehačka

Pokyny

• Krok 1

  V případě mísy s sušenkami promíchejte ve středně mísné míse mouku, 1/4 šálku cukru, prášek do pečiva a skořici. Nakrájejte na margarín nebo máslo, dokud se směs nebude podobat hrubým drobkům. Kombinujte vejce a mléko; dát stranou.

• Krok 2

  Pro plnění v pánvi smíchejte 1/2 šálku cukru a kukuřičného škrobu; Přidat vodu. Vmíchejte broskvové plátky, citronovou kůru a citronovou šťávu. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Jemně složte maliny. Vraťte se pouze k varu a jemně promíchejte, aby nedošlo k rozbití ovoce. Přeneste horkou náplň do mělkého 2-kastrolu.

• Krok 3

  Přidejte směs vajec najednou k suchým ingrediencím za stálého míchání až do navlhčení. Horkou náplní ihned lžičkou doplněnou do 6 až 8 kopců. Posypte 1 lžičkovým cukrem.

• Krok 4

  Pečte v troubě o teplotě 400 ° C po dobu 20 až 25 minut nebo dokud se párátko vložené do zálivky nevyčistí. Podáváme teplé se zmrzlinou nebo slazenou šlehačkou. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 440 kalorií (6 g nasyceného tuku, 66 mg cholesterolu, 195 mg sodíku, 75 g uhlohydrátů, 7 g proteinu).