Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Na lehce flourovaném povrchu rozvařte listový těsto do obdélníku 14x10 palců. Pečte pečivo trochou mléka; posypeme parmazánem a pepřem. Začněte na krátké straně, volně se svažte do spirály a zastavte se ve středu. Opakujte srolování, začněte na druhé krátké straně. Zabalte do plastového obalu; zmrazit po dobu 30 minut.
-
Předehřejte troubu na 350 ° C. Pečené listy na pečení s pergamenem nebo fólií; dát stranou. Rozbalte roli a položte na prkno. Kartáč se zbývajícím mlékem. Pomocí vroubkovaného nože a řezacího pohybu nakrájejte pečivo v příčném řezu na plátky tlusté 3/8 palce. Plátky umístěte 1 palec od sebe na připravené plechy na pečení a podle potřeby upravte.
-
Pečeme 12 až 14 minut nebo do křupavé a zlaté barvy. Přenos do drátu; mírně vychladnout. Podávejte teplé. Dělá asi 24 spirál.
Tipy
Připravte se podle pokynů v kroku 1. Zmrazte až 1 měsíc. Rozbalte, nakrájejte a pečte podle pokynů. (Pokud je rolka příliš nakrájená na plátky za zmrazeného stavu, nechte ji stát při pokojové teplotě, dokud se nedá snadno nakrájet.)
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 50 kalorií (0 g nasyceného tuku, 1 mg cholesterolu, 59 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 1 g proteinu).
