Rajčata roztavená v troubě s kozím sýrem a mátou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 římských rajčat na polovinu
• 2 lžičky cukru
• ½ lžičky košer soli
• ½ lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 2 unce kozí sýr, rozpadal se
• ⅓ šálek čerstvé máty

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 300 ° F. Umístěte rajčata nakrájené strany nahoru na pekáč 15x10x1 palce. Posypeme cukrem, solí a pepřem. Pečte 1 hodinu nebo dokud se rajčata nezačnou krčit. Nechte se vychladnout. Mrholení olivovým olejem. Top s kozím sýrem a mátou. Podávejte při pokojové teplotě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 85 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 7 mg cholesterolu, 220 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 3 g proteinu.