Nové brambory a hrách lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra celé malé nové brambory
• 2 šálky skořápky čerstvý hrášek nebo jeden 10 oz balený zmrazený hrášek
• 2 polévkové lžíce margarínu nebo másla
• ½ šálku odřízl čerstvou petrželku
• Sůl a pepř

Pokyny

• Krok 1

  Poloviny všech velkých brambor na polovinu. Vařte brambory a čerstvý hrášek, pokud se používají, ve velkém hrnci, zakryté, ve vroucí vodě po dobu 10 minut. Přidejte zmrazený hrášek, pokud používáte. Vraťte směs do varu. Kastrolek přikryjte a vařte zeleninu o 2 minuty déle nebo dokud brambory nebudou jemné. Drain. Vraťte brambory a hrách do pánve.

• Krok 2

  Přidejte margarín nebo máslo nebo petržel a ochutnejte solí a pepřem. Jemně promíchejte (pokud se brambory míchají příliš energicky, jejich jemné plátky se mohou setřít), dokud se máslo neroztaví. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 146 kalorií (2 g nasyceného tuku, 10 mg cholesterolu, 93 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g proteinu).