Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Nechte vaječné bílky stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Předehřejte troubu na 225 ° F. Vyrovnejte velký soubor cookie s pergamenovým papírem; dát stranou. Ve velké míchací misce přidejte smetanový dortík a sůl do vaječných bílků. Porazte elektrickým mixérem při vysoké rychlosti, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (zvlnění špiček). Postupně přidávejte cukr, 1 polévkovou lžíci najednou, bijete vysokou rychlostí, dokud se nevytvoří lesklý a tuhý vrcholek (hroty stojí rovně). Beat v mátový extrakt a zelené barvení potravin.
-
Přeneste pusinku do cukrářského sáčku s otevřenou špičkou 1/2 až 3/4 palce. Potrubí hvězdy 1 palec od sebe na připravené cookie list. Pečte asi 60 minut nebo do doby, než se pusinky objeví na suchu a po lehkém dotyku jsou pevné. Vypněte troubu. Nechte pusinky stát v uzavřené troubě asi 60 minut nebo do vychladnutí a křehkosti.
-
V malém hrnci zahřejte 2 unce čokoládu a rostlinný olej na mírném ohni, dokud se neroztaví a nevyhladí. Každou rozpuštěnou čokoládu rozprostřete asi 1/2 čajové lžičky na ploché strany (dna) poloviny pusinky. Přitiskněte ploché strany zbývajících cookies k náplni. Nechte stát, dokud se neusadí.
Tipy
Naplňte nenaplněné sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem. Před podáváním vyplňte cookies.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 47 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 46 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 9 g cukru, 1 g proteinu.
