Masové kuličky stroganoff | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 12 oz balíček zmrazených vařených masových kuliček
• 1 šálek hovězího vývaru s nižším obsahem sodíku
• 1 4 unce plechovka (drenáž váha) nakrájené houby, drenáž
• 1 8 uncí kartonová zakysaná smetana
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• ½ šálku mléka
• 1 polévková lžíce hořčice ve stylu Dijon
• 4 šálky teplé vařené široké vaječné nudle
• Čerstvá petrželka (volitelně)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi kombinujte masové kuličky, vývar a houby. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte asi 15 minut nebo dokud se masové kuličky nezohřejí.

• Krok 2

  V malé misce smíchejte zakysanou smetanu a mouku. Rozšlehejte mléko a hořčici. Smíchejte zakysanou smetanu do pánve. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Vařte a míchejte ještě 1 minutu. Podávejte na teplé vařené nudle. V případě potřeby zamíchejte čerstvou petrželku. Dělá 6 až 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 424 kalorií (12 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 73 mg cholesterolu, 696 mg sodíku, 36 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 16 g proteinu.