Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Máslo 10-palcové pánve s pružinovým tvarem; dát stranou. V kuchyňském robotu nebo mísiči kombinujte 1 1/2 šálků ořechových kousků a 1/4 šálku granulovaného cukru; zakryjte a pulzujte nebo míchejte s několika zatáčkami, dokud se nevytvoří jemná drobenka. Přidejte 1/4 šálku roztaveného másla; pulsovat nebo míchat míchat. Směs drobky pevně zatlačte do dna připravené formy pružiny. Pečte 8 až 10 minut nebo dokud není kůra pevná a lehce zhnědlá na okrajích. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu.
-
Mezitím ve velké misce smíchejte smetanový sýr, sýr mascarpone, 1/3 šálku granulovaného cukru a hnědý cukr. Beat s elektrickým mixérem na střední-vysoké rychlosti asi 5 minut nebo do velmi lehké a nadýchané. Seškrábněte boky misky dolů; porazit další 1 minutu. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Vmíchejte 1 lžičku vanilky, javorovou příchuť a 1/4 lžičky soli; dobře promíchejte.
-
Nalijte sýrovou směs do chlazené krustě. Pečte v troubě 350 ° F po dobu 25 až 30 minut nebo do doby, než je tvarohový koláč nafouknutý kolem okrajů, ale jemně se třepe, když se jemně protřepává. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 20 minut.
-
V malé misce smíchejte jogurt, javorový sirup, 1/2 lžičky vanilky a 1/8 lžičky soli. Rozložte jogurtovou směs rovnoměrně na tvarohový koláč, který se rozprostírá do 1/2 palce od okrajů. Pečte v troubě 350 ° F po dobu dalších 10 minut. Vyjměte tvarohový koláč z trouby; za horka obtočte tenkým nožem po okrajích. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu. Před podáváním chlazte nejméně 8 hodin nebo až 5 dní.
-
K servírování uvolněte tvarohový koláč ze stran pánve; odstranit strany pánve. V případě potřeby ozdobte tvarohový koláč s kandovanými vlašskými ořechy.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 359 kalorií (13 g nasyceného tuku, 6 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 103 mg cholesterolu, 212 mg sodíku, 20 g sacharidů, 1 g vlákniny, 17 g cukru, 9 g proteinu.
