Hobo pack s citronovou zeleninou | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálky květáku květáku
• 1 ½ šálků brokolice raab nebo brokolice květů
• 1 šálku nejrůznějších dětských mrkví s vrcholy, podélně rozpůlené
• ½ lžičky koření citronové papriky
• ¼ lžička soli
• 1 polévková lžíce vody
• 4 plátky citronu

Pokyny

• Krok 1

  Přeložte kus těžké fólie o rozměrech 36 x 18 palců na polovinu a vytvořte čtverec o velikosti 18 palců. Umístěte květák, brokolici, mrkev a plátky citronu do středu fólie. Posypeme citronovou paprikou a solí. Pokapejte vodou. Vyklopte dva protilehlé okraje fólie; těsnění s dvojitým záhybem. Přehýbejte zbývající okraje, aby zcela uzavíraly zeleninu, a ponechejte tak prostor pro tvorbu páry.

• Krok 2

  U grilu s dřevěným uhlím grilovejte balíček na stojanu nekrytého grilu přímo na středním uhlí po dobu 25 až 30 minut nebo do doby, než bude zelenina jemná, paket občas otočte. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Umístěte paket na rošt na gril na teplo. Zakryjte a grilujte podle pokynů.)

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 28 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 314 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 2 g proteinu.