Kuchyňský zahradní kytičkový salát | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek roztrhané řeřichy, odstraněny tuhé stonky
• 1 šálek baby hořčice greeny nebo baby špenát
• 1 šálek jedlých květin
• 3 střední okurky
• ¼ pohár octagon nebo ocet bílého vína
• 2 lžíce olivového oleje nebo salátového oleje
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička hrubě mletý černý pepř

Pokyny

• Krok 1

  Kombinujte řeřichu, hořčičnou zeleninu a jedlé květiny.

• Krok 2

  Odstraňte podélně proužky slupky z okurky. Nakrájejte okurky na délky 2-1 / 2 palce. Pomocí peeler-coreru odstraňte jádro a ponechte 1/4-palcový obal. Zasuňte část zelených směsí do jádra každé z skořápek okurky.

• Krok 3

  Stojan naplněné okurky, zelené skončí na servírovací talíř. Podle potřeby uspořádejte zbývající zeleninovou směs na talíř nebo vložte zbývající zeleninovou směs do mísy na podávání.

• Krok 4

  Ve skleněné nádobě smíchejte ocet, olej, sůl a pepř. Pokrýt; dobře protřepat. Pokrývejte některé obvazy přes okurkové kytice. Zbytek projít okurky a zelení. Dělá 6 až 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 55 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 101 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g proteinu).