Italský krůtí salát | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ⅔ šálky italské směsi míchaných salátových zelenin
• 5 uncí tence nakrájená delikátová krůta se sníženým obsahem sodíku, nakrájená na kousky kousnutí, nebo tofu (čerstvé fazolové tvaroh), nakrájená na kousky kousnutí
• 1 žlutá paprika, stopková, naočkovaná a nakrájená na kroužky
• 5 cherry rajčat, na polovinu
• 4 lžičky nakrájenou zelenou cibulkou
• 4 lžičky hroznového oleje
• 4 lžičky balzamického octa
• 2 lžičky stříhaly čerstvou bazalku
• 2 lžičky citronové šťávy
• ⅛ lžička soli
• ⅛ lžička mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce kombinujte salátový salát, krocani, papriku, cherry rajčata a zelenou cibuli.

• Krok 2

  Pro oblékání v malé misce šlehajte společně hroznový olej, ocet, bazalku, citronovou šťávu, sůl a černý pepř. Nalijte dresing na salát; hodit na kabát. Podávejte okamžitě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 187 kalorií (1 g nasyceného tuku, 6 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 25 mg cholesterolu, 609 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 6 g cukru, 15 g proteinu.