Italské enchilady | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 15 oz nádoba chlazená rajčatová bazalka nebo marinarová omáčka
• 2 zakoupené grilované nebo pečené poloviny kuřecích prsíček (asi 8 oz vařeného masa)
• 3 sušené rajčatové poloviny naplněné olejem, vypuštěné
• 1 šálek mozzarelly na kousky nebo sýr Monterey Jack (4 unce)
• 1 zelená cibule, nakrájená na plátky
• Nonstick stick sprej na vaření
• 6 6-palcové moučné tortilly

Pokyny

• Krok 1

  V malém hrnci zahřejte omáčku, dokud se nezahřeje. Mezitím odeberte kosti z kuřecího masa; nakrájejte maso na kousky.

• Krok 2

  Jemně nakrájená rajčata. Nasypte kuře, rajčata, 1/2 šálku sýra a zelenou cibuli.

• Krok 3

  Chcete-li sestavit enchilady, potřete 2-kvartérní pravoúhlý pekáč s nepřilnavou kuchyňskou sprejem. Rozložte 2 polévkové lžíce těstovinové omáčky na dno misky. Lžíci asi 1/4 šálku kuřecí směsi těsně pod středem každé tortilly. Srolovat. Vložte misku stranou dolů do misky.

• Krok 4

  Zalijeme těstovinovou omáčkou na enchiladas. Posypte zbývajícím sýrem. Pečte v troubě 450 ° F po dobu 10 až 12 minut nebo dokud se nezahřeje a sýr se neroztaví. V případě potřeby ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou.

Dietní ústředny:

1 zelenina, 3 škroby, 2 tuky, 4 velmi libové maso.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 450 kalorií (7 g nasyceného tuku, 93 mg cholesterolu, 1058 mg sodíku, 40 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 36 g proteinu).