Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte granulovaný cukr, prášek do pečiva a sůl. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Porazte ve vejcích, mléce, vanilce a mandlovém extraktu, dokud se nezkombinují. Beat v mletých mandlích. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte zbývající mouku. Rozdělte těsto na polovinu. Zakryjte a chlazte asi 2 hodiny nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Na lehce flourovaný povrch převalujte jednu část těsta najednou na tloušťku 1/8 až 1/4 palce. Vykrajujte těsto pomocí 4-palcové dlouhé půlměsíce. Umístěte výřezy 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie.
-
Pečte 7 až 10 minut nebo dokud okraje nejsou světle hnědé. Přenos cookies do drátu; chladný.
Ozdobit:
-
Pro čepice, obrys a zaplavte polovinu každého cookie s glazurou konzistence červeně zbarvené Royal Icing. Pro klobouky, obrys a záplavu glazury-konzistence bílá královská námraza v pruhu pod každým kloboukem. U vousů použijte nový umělecký štětec k víření bílé polevy s polevou; posypeme bílým brusným cukrem na vousy. Čistým suchým štětcem umělce naneste na tváře červený prach. Použijte polevu k připojení malých modrých bonbónů pro oči.
Uložit:
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 178 kalorií (5 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 28 mg cholesterolu, 99 mg sodíku, 25 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 19 g cukru, 2 g proteinu.Královská poleva
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké mísičce promíchejte práškový cukr, pusinky a smetanu. Přidejte vodu a vanilku. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti, dokud kombinovat; tlukot při vysoké rychlosti po dobu 7 až 10 minut nebo dokud námraza nebude příliš tuhá. Pokud nepoužíváte ihned, zakryjte misku vlhkým papírovým ručníkem a zakryjte papírovým ručníkem plastovým obalem; chill až 48 hodin.
**Tip:
Pusinkový prášek je směs pasterizovaných sušených vaječných bílků, cukru a jedlých gum. Hledejte to v pečicí uličce vašeho supermarketu nebo v obchodě se specializovanými potravinami.
