Guacamole polévka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 polévková lžíce rostlinného oleje
• 1 polévková lžíce másla nebo margarínu
• 1 šálek nakrájené červené cibule (1 velká)
• 6 stroužků česneku, mleté ​​(2 polévkové lžíce)
• 3 střední avokáda, rozpůlené, naočkované, loupané a šťouchané (1-3 / 4 šálky)
• 1 14, 5 unce může kuřecí vývar nebo zeleninový vývar
• 1 ½ šálky šlehačky
• 1 šálek balené salsy
• 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce mletého kmínu
• Rozmanité polevy, jako jsou plátky avokáda, nasekané červené nebo žluté rajče a / nebo cibule, tortilla chipsy, limetkové klíny, čerstvý koriandr, zakysaná smetana a / nebo vařené krevety (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V 3-kvartovém hrnci zahřejte olej a máslo na mírném ohni; přidejte cibuli a česnek. Vařte a míchejte cibuli a česnek asi 5 minut nebo do měkka. Vmíchejte avokádo, vývar, šlehačku, salsu, limetkovou šťávu, citronovou šťávu a kmín; ohřívat.

• Krok 2

  Chcete-li sloužit, naběračku polévku do mísy. V případě potřeby podávejte nejrůznější polevy.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 349 kalorií (16 g nasyceného tuku, 88 mg cholesterolu, 436 mg sodíku, 13 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 3 g proteinu).