Bezlepkové bílé kuřecí chilli | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 15, 5 unce plechovky bezlepkové fazole Great Northern, pinto nebo cannellini (bílé ledviny), opláchnuté a vyčerpané
• 2 ½ šálky nakrájeného vařeného kuře
• 1 ½ šálky nakrájené červené, zelené a / nebo žluté papriky (2 střední)
• 1 šálek nakrájené cibule (1 velká)
• 2 čerstvé papriky jalapeño chile, naočkované a nasekané *
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky soli
• ½ čajové lžičky sušené oregano, drcené
• 3 ½ šálky kuřecí vývar bez lepku
• Sýr Monterey Jack, drcené a / nebo bezlepkové tortilla chipsy, rozbité (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V pomalém hrnci 3-1 / 2- nebo 4-kvart kombinujte fazole, kuře, papriky, cibule, papriky jalapeño, kmín, česnek, sůl a oregano. Nalijte vývar na směs v sporáku.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 8 až 10 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 až 5 hodin. Podle potřeby doplňte každou porci sýrovými a / nebo tortilla chipsy.

*Tip:

Protože papriky chile obsahují těkavé oleje, které mohou spálit vaši pokožku a oči, vyvarujte se jejich přímého kontaktu v co největší míře. Při práci s paprikou chile používejte plastové nebo gumové rukavice. Pokud se vaše holé ruce dotknou paprik, umyjte si ruce a nehty dobře mýdlem a teplou vodou.

Pro snadné čištění:

Vyrovnejte pomalý sporák jednorázovou vložkou pomalého sporáku. Přidejte přísady podle pokynů v receptu. Jakmile se vaše chilli dokončí vaření, lžičkou to z pomalého sporáku. Jakmile je jídlo z vaší vložky s pomalým vařičem, jednoduše jej zlikvidujte. Poznámka: Jednorázovou vložku nezvedejte ani nepřevážejte s jídlem uvnitř.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 422 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 52 mg cholesterolu, 709 mg sodíku, 54 g uhlohydrátů, 13 g vlákniny, 1 g cukru, 38 g proteinu.