Garlicky dip lilku lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 12 pinty lilku
• 3 stroužky česneku
• 1 lžičková sůl
• ½ unce mléčné čokolády, rozpuštěné
• 1 polévková lžíce neslazeného kakaového prášku
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• ¼ šálky vlašských ořechů, sekané
• 1 polévková lžíce nasekané čerstvého koriandru
• ½ lžičky papriky
• Sekané vlašské ořechy (volitelné)
• Olivový olej
• Pita chléb

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Umyjte lilek a náhodně vystrkujte otvory vidličkou. Umístěte na pergamenový plech na pečení. Pečte asi 45 minut, dokud se lilek zcela nevaří a nezhroutí; chladný.

• Krok 2

  Mezitím s maltou a tloučkem, česnekovou kaší a solí připravíme pastu.

• Krok 3

  Oloupejte kůži z lilku. Řezané maso ve středně velkých kouscích. V kuchyňském robotu kombinujte lilek, rozpuštěnou čokoládu, kakaový prášek a česnekovou pastu. Proces až do téměř hladké. Poté zamíchejte olivový olej, citronovou šťávu, nasekané ořechy, koriandr a papriku. Přikryjte a chill.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, přiveďte namočte na pokojovou teplotu. Top s dalšími ořechy a mrholení s dalším olivovým olejem. Předejte pita chléb. Chlazené, zakryté, až 5 dní.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 56 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 196 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 1 g proteinu.