Sousty hořké čokolády lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• 1 šálek rychlého vaření ovesných vloček
• ¾ šálků tmavé nebo polosladké čokolády
• ¼ šálek nesoleného másla
• 1 šálek jemně drcených čokoládových oplatek (asi 19 oplatek)
• 1 polévková lžíce neslazeného kakaového prášku
• ¼ lžička soli
• 1 čajová lžička zkrácení
• 1 šálek práškového cukru
• 2 polévkové lžíce smetanového sýru se sníženým obsahem tuku (Neufchâtel), měkčené
• 1 polévková lžíce nízkotučného mléka
• ½ extraktu lžičky máty peprné
• ½ lžičky vanilky
• 1 kapka zeleného potravinového barviva (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Vyrovnejte pečicí pánev o rozměrech 8x8x2 palce s fólií a protáhněte fólii přes okraje pánve. Natřete fólií varným sprejem. Dát stranou.

• Krok 2

  Pro krustu v potravinářském pulsu oves, dokud není v pořádku. Ve středním hrnci kombinujte 1/4 šálku čokoládových kousků a másla; zahřejte a míchejte, dokud se neroztaví. Zamíchejte zpracované oves, jemně drcené čokoládové oplatky, kakaový prášek a sůl. Lisovanou krustovou směs vtlačte na dno připravené pánve. Chill po dobu 15 minut.

• Krok 3

  Ve stejné pánvi kombinujte zbývající 1/2 šálků čokolády a zkrácení. Zahřívejte a míchejte nad nízkým teplem, dokud se nerozpustí a nevyhladí. Dát stranou.

• Krok 4

  Ve střední misce smíchejte práškový cukr, smetanový sýr, mléko, výtažek z máty peprné, vanilku a, je-li to žádoucí, potravinářské barvivo; míchejte, dokud nebude hladký. Rozložte kůru. Mrholení rozpuštěnou čokoládovou směsí.

• Krok 5

  Chill asi 1 hodinu nebo do nastavení. Pomocí okrajů fólie zvedněte nezřezané tyče z pánve. Řezané do 24 barů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 105 kalorií (3 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 6 mg cholesterolu, 58 mg sodíku, 14 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 9 g cukru, 1 g proteinu.