Creme brulee francouzský toast lepší domy a zahrady

Ingredience

• Plastová vložka s pomalým vařičem
• 12 uncí challah nebo sladký chléb (například portugalský nebo havajský sladký chléb), nakrájený na 1palcové kostky (asi 9 šálků)
• 4 šálky mléka
• ½ šálku cukru
• 3 vejce nebo 3/4 šálku chlazeného nebo zmrazeného vaječného produktu, rozmrazené
• 1 lžička vanilky
• ¼ lžička soli
• Karamelová zmrzlina, zahřátá

Pokyny

• Krok 1

  Linka 3-1 / 2- nebo 4-kvart pomalého sporáku s plastovou vložkou pomalého sporáku. Umístěte kostky chleba do připraveného pomalého sporáku.

• Krok 2

  Ve velké míchací misce rozšlehejte mléko, cukr, vejce, vanilku a sůl. Nalijte do vařiče kostky chleba. Lehce stiskněte chléb zadní stranou velké lžíce, aby byl chléb zcela navlhčen. Zakryjte a chlazte v chladničce po dobu 4 až 24 hodin.

• Krok 3

  Vyjměte z chladničky. Zakryjte a vařte na nízkoteplotním nastavení po dobu 7 až 8 hodin, nebo dokud nůž vložený do středu nevyjde čistý. Vypněte sporák. Nechte stát 30 minut. Opatrně zvedněte plastovou vložku z sporáku a pomocí talíře přeneste francouzský toast na prkénko. Pokud je to žádoucí, nakrájejte francouzský toast a podávejte jej na lžíci. Top se zmrzlinovou polevou. Dělá 12 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 231 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 33 mg cholesterolu, 287 mg sodíku, 39 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 29 g cukru, 7 g proteinu.