Krabí polévka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 6 oz balíček zmrazeného krabího masa nebo 1 6-unce může krabí maso, vypuštěné, vločkové a chrupavky odstranit
• 1 střední cuketa nakrájená na 2palcové proužky
• 1 středně červená nebo zelená paprika, nakrájená
• 2 polévkové lžíce margarínu nebo másla
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• 4 šálky mléka
• 2 polévkové lžíce plátky zelené cibule
• ½ lžičky kytice garni koření
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička černého pepře
• 1 3 oz balení smetanový sýr, nakrájené
• 1 lžička vyřízla čerstvý tymián
• Čerstvé tymiánové větvičky (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte krabí maso, pokud je zmrazené.

• Krok 2

  Ve středním pánev vaříme cukety a sladké papriky v horkém margarínu nebo másle, dokud nejsou křehké. Zamíchejte mouku. Přidejte mléko, zelenou cibuli, koření, garni koření, sůl a černý pepř.

• Krok 3

  Vařte a míchejte na středně vysoké teplotě, dokud nezhoustne a nepropustí. Přidejte smetanový sýr; vařte a míchejte, dokud se smetanový sýr nerozpustí. Vmíchejte krabí maso a odstřihněte tymián; ohřívat. Podle potřeby ozdobte každou porci dalším čerstvým tymiánem. Poskytuje 4 porce hlavního jídla.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 314 kalorií (9 g nasyceného tuku, 64 mg cholesterolu, 844 mg sodíku, 18 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 19 g proteinu).