Koláče z podmáslí otruby s polevou z ořechového jablka

Obsah:

Ingredience

⅓ šálku obilovin z pšeničných otrub s vysokým obsahem vlákniny, jako je například Kellogg's All-Bran® Bran Buds®
1 ¼ šálky podmáslí nebo kyselého mléka *
1 vejce
2 polévkové lžíce baleného hnědého cukru
2 lžičky rostlinného oleje
1 šálek univerzální mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
½ lžičky jedlé sody
¼ lžička soli
1 šálek nakrájeného jablka
¼ šálek drsně nasekané vlašské ořechy
1 lžíce cukru
¼ lžička mleté skořice
⅓ šálek vanilkového nízkotučného jogurtu
Nonstick stick sprej na vaření
Mletá skořice (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Umístěte cereálie do střední mísy. Přidejte podmáslí, vejce, hnědý cukr a olej; míchejte dobře promíchejte. Nechte stát 10 minut. Mezitím se v malé misce smíchají mouka, prášek do pečiva, jedlá soda a sůl; dát stranou.
Krok 2
Pro polevu z vlašských ořechů kombinujte v jiné malé misce jablko a vlašské ořechy. Kombinujte cukr a skořici lžičky 1/4; hodit směsí jablek. Míchejte jogurt až do smetany; jemně zamíchejte do směsi jablek.
Krok 3
Přidejte směs mouky do podmáslí a míchejte, dokud se nezkombinuje. Nastříkejte rošt s kuchyňským sprejem. Zahřejte rošt na střední až nízkou teplotu (asi 250 ° F). Na každou palačinku nalijte 1/4 šálku těsta na horkou rošt. Vařte 1 až 2 minuty nebo dokud není dno zlaté. Flip palačinka; vařte asi o 1 minutu déle nebo do zlaté. Převod na servírovací talíř; udržujte v teple při vaření zbývající palačinky. Podávejte palačinky s jablečnou ořechovou polevou. V případě potřeby posypeme další skořicí.

*

Chcete-li připravit 1–1 / 4 šálky kyselého mléka, vložte do skleněné odměrky 4 lžičky citronové šťávy nebo ocet. Přidejte dostatečné množství mléka, aby se z celkového množství 1–4 šálků naplnila tekutina; míchat. Před použitím nechte 5 minut stát.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 319 kalorií (2 g nasyceného tuku, 5 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 57 mg cholesterolu, 559 mg sodíku, 52 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 22 g cukru, 10 g proteinu.