Tyčinky lepší domy a zahrady

Ingredience

Krok 1
Do velké mísy umístěte 1 šálek teplé vody a posypte droždí na povrch; nechte kvasnice změkčit po dobu 5 minut. Dobře promíchejte, abyste droždí rozpustili. Přidejte 1 šálku mouky a dobře promíchejte, aby se směs těsta palačinky míchala. Nechte stát 1 hodinu při pokojové teplotě.

Krok 2
Do kvasnicové směsi vmíchejte 1 šálek teplé vody, 2 šálky mouky, 3 polévkové lžíce oleje a lžičku soli 1-1 / 2; míchejte, dokud nebude hladký. Dřevěnou lžící postupně vmíchejte co nejvíce zbývající mouky. Těsto proměňte na lehce flourovaný povrch. Zbývající mouku dostatečně promíchejte, aby se vytvořilo středně tuhé těsto, které bude hladké a pružné (6 až 8 minut). Rozdělte těsto na polovinu.
Krok 3
Na lehce flourovaném povrchu převalte každou část těsta do obdélníku 10 x 8 palců. Rozřízněte každý obdélník příčně na šestnáct proužků o délce 1 x 2 x 10 palců. Každý pásek sviňte do 14 až 16 palcového lana. Lana těsta lehce potřete dalším olivovým olejem. Umístěte každý povlak (parmazán, sezamová semínka a směs hrubé košerové soli a kukuřičné mouky) na samostatný kus voskovaného papíru; navlékněte každé lano do jedné z vrstev. Jeden konec každého lana stočte. Umístěte tyčinky 1 palec od sebe na lehce namazané plechy na pečení. Zakryjte a nechte 30 minut působit na teplém místě. Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
Krok 4
Pečte tyčinky po dobu 20 minut nebo dokud dna nejsou zlatohnědá a vrcholy nejsou lehce zhnědlé. Cool na drátěný stojan. Balení v mrazničkách. Utěsněte, označte a zmrazte. Dělá 32 tyčinek.