Hovězí svíčková s balsamikovými rajčaty lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

½ šálku balzamického octa
⅓ šálku nasekané rajče
2 lžičky olivového oleje
2 hovězí svíčkové, střih tlustý 3/4 palce (asi 8 uncí)
1 lžička vyřízla čerstvý tymián

Pokyny

Krok 1
V malém hrnci přiveďte ocet k varu. Snižte teplo; vařte, odkryjte, 5 minut nebo dokud není snížena na 1/4 šálku. Míchejte rajčata do horkého octa.
Krok 2
Mezitím ořízněte tuk z steaků. Posypeme solí a pepřem. Ve velké pánvi topný olej na středně vysoké teplo. Přidejte steaky; snížit teplo na střední. Vařte na žádané doneness a jednou se otočte. Počkejte 7 až 9 minut na středně vzácné (145 ° F) až střední (160 ° F).
Krok 3
Chcete-li sloužit, lžíci octa snížení na steaky. Posypeme tymiánem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 275 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 76 mg cholesterolu, 80 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 10 g cukru, 26 g proteinu.