Bazalkový špenát | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek pevně zabalené čerstvé listy bazalky
• ½ šálku roztrženého čerstvého špenátu
• ¼ strouhaný strouhaný parmazán
• ¼ šálky borovice ořechy nebo mandle
• 2 stroužky česneku, čtvrté
• ¼ lžičková sůl (volitelné)
• 2 polévkové lžíce olivového oleje nebo oleje na vaření
• 2 polévkové lžíce vody

Pokyny

• Krok 1

  V misce na zpracování potravin kombinujte bazalku, špenát, parmazán, piniové oříšky nebo mandle, česnek a, je-li to žádoucí, sůl. Zakryjte a zpracovejte několika zatáčkami zapnuto-vypnuto, dokud se nevytvoří pasta, podle potřeby zastavte seškrábáním dolů. Při běžícím stroji postupně přidávejte olej a vodu. Zpracujte konzistenci měkkého másla. Uchovávejte v chladničce až 2 dny nebo v mrazničce až 1 měsíc. Dělá 1/2 šálku pestem.