Papriky plněné Tureckem | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 velké papriky (žluté, červené nebo zelené)
• ¾ libra mleté ​​syrové krůty
• 1 střední pórek, tenké plátky (1/3 šálku)
• 1 stroužky česneku, mleté
• 2 středně rajčata, nakrájená (1-1 / 2 šálky)
• 1 šálek nakrájených hub
• ¾ šálek rychlého vaření rýže
• ¼ šálek vody
• 1 polévková lžíce vyhodila petržel
• 1 polévková lžíce vyloupla čerstvou bazalku nebo 3/4 lžičky sušené bazalky, drcená
• 1 čajová lžička instantní kuřecí vývar granule
• pár pomlček lahvové feferonky
• 1 plátek sýru Colby (1 unce), nakrájený na 4 trojúhelníky

Pokyny

• Krok 1

  Půlky papriky podélně; zlikvidujte semena a membránu. Neotevřené papriky vařte ve vroucí vodě po dobu 3 až 5 minut; obraťte se na papírové ručníky, aby dobře vytékaly.

• Krok 2

  V pánvi vaříme mletou krůtu, pórek a česnek, dokud není krůta hnědá a pórek něžný. Vypusťte veškerý tuk. Vmíchejte nakrájená rajčata, žampiony, nevařenou rýži, vodu, petrželku, bazalku, bujónový granulát a feferonku. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte asi 15 minut, nebo dokud nebude rýže něžná. Vložte poloviny pepře do pekáče na pečení 8x8x2 palce. Naplňte každou polovinu pepře nějakou směsí krůtí rýže.

• Krok 3

  Pečte zakryté v peci 350 ° F po dobu 30 až 35 minut nebo do zahřátí. Horní část každého pepře se sýrovým trojúhelníkem. Podávejte okamžitě. Poskytuje 4 porce hlavního jídla.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 310 kalorií (3 g nasyceného tuku, 38 mg cholesterolu, 309 mg sodíku, 40 g uhlohydrátů, 17 g proteinu).