Špenátový hřbet | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 uncí čerstvé portobello houby
• 2 střední póry, nakrájené na kousky o velikosti 1-1 / 2 palce
• 2 velké stroužky česneku, mleté
• 4 lžičky másla nebo margarínu
• 6 šálků předpíraného čerstvého špenátu
• 2 šálky hrubě rozdrceného zelí bok choy nebo napa
• 1 lžička koření citronového pepře

Pokyny

• Krok 1

  Houby nakrájíme na polovinu a nakrájíme na plátky. Na 12palcové pánvi vaříme houby, pórek a česnek v másle na středně vysoké teplotě asi 4 minuty nebo do něhy a většina tekutiny se odpařuje za občasného míchání.

• Krok 2

  Přidejte špenát, bok choy a citronovou papriku na pánvi. Přikryjte a vařte asi 1 minutu nebo jen do doby, než budou greeny vadné. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 64 kalorií (2 g nasyceného tuku, 7 mg cholesterolu, 262 mg sodíku, 8 g sacharidů, 4 g vlákniny, 3 g proteinu).